生物技术 (Biotechnology)

   

      生物技术的应用极其广泛，传统的应用包括食品例如牛奶、葡萄酒制造，生物控制例如杀虫，医药制造例如抗生素和疫苗、垃圾处理。现代生物技术主要有两大分支，一是生殖技术，主要是发现影响人类和其他生物的生殖的方法，主要用于人类药物制造和农业。另外一个分支是基因技术，指通过控制植物、动物和微生物的基因结构来提高农作物的产量、以及提高人类的健康水平和寿命，或者改变我们周围的环境。该专业毕业生就业范围很广，包括在企业、政府、大学和咨询机构等所属的实验室从事教学和研究工作，在医药制造、食品制造、农产品等企业中的R&D,销售部门担任重要职位。

 

  澳洲国立大学世界排名第16位，是国家级科研中心，雄厚的师资和卓越的研究能力使该大学成为世界顶级大学。生物技术的教学与研究一直处于领先地位。

  阿德莱德大学是澳大利亚最大的葡萄栽培基地，它的生物技术以及酿酒业都因此而闻名遐迩。

  皇家墨尔本理工大学大学的生物技术专业包括临床微生物学、环境与农业生物技术、食品微生物学、食品科学与技术等专业领域，选择范围广泛。